在Windows系统中，报错 EACCES: permission denied 0.0.0.0:5173 表示当前用户没有权限绑定到指定的端口（这里是5173）上。尽管Windows不像Unix/Linux那样对低特权端口有严格的权限限制，但仍可能出现权限问题或端口被占用的情况。解决方法可以包括：

一、检查端口占用

使用命令提示符并运行以下命令查看哪个进程正在使用5173端口：

   netstat -ano | findstr :5173

找到对应PID后，可以通过任务管理器结束该进程。

二、以管理员身份运行

尽管大多数情况下非管理员用户也能绑定大部分端口，但有时仍可能需要提升权限。右键点击命令提示符选择“以管理员身份运行”，然后启动你的应用程序或服务器。

三、更改应用配置

考虑将服务器配置更改为监听一个非占用的、高于1024的端口。

四、关闭防火墙或调整防火墙规则

检查Windows防火墙设置，确保没有阻止应用程序通过这个端口进行通信。

五、网络代理或安全软件冲突

如果你设置了网络代理或者安装了某些安全软件，它们可能会导致端口无法被正常绑定。临时禁用这些代理或安全软件，并尝试重新运行你的应用。

六、服务账户权限

如果是作为服务运行的应用程序，确认服务账户拥有足够的权限来绑定网络端口。

根据具体情况，上述一种或多种方法应该能够解决这个问题。